http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/ Sat, 19 Dec 2009 17:48:24 +0000 http://wordpress.com/ hourly 1 http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/#comment-268 einfachguad Mon, 04 May 2009 19:51:37 +0000 http://einfachguad.wordpress.com/?p=623#comment-268 @Rebeccalecka Das ist ja ein guter Tip. Mit Roberts Hinweis mit dem Blanchieren wird es das nächste Mal bestimmt noch besser! Danke @Rebeccalecka
Das ist ja ein guter Tip. Mit Roberts Hinweis mit dem Blanchieren wird es das nächste Mal bestimmt noch besser! Danke

]]> http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/#comment-263 Rebeccalecka Wed, 29 Apr 2009 11:59:32 +0000 http://einfachguad.wordpress.com/?p=623#comment-263 Ich habe letztens auch als Vorspeise Sauerampfersuppe gekocht. Nach einem Rezept von meiner Oma. Du kannst statt Mehl ein paar Kartoffeln mitkochen und mit pürieren. Das bindet auch hervorragend! Über die Suppe gebe ich ein bißchen hartgekochte Eierwürfelchen. Ich habe letztens auch als Vorspeise Sauerampfersuppe gekocht. Nach einem Rezept von meiner Oma.
Du kannst statt Mehl ein paar Kartoffeln mitkochen und mit pürieren. Das bindet auch hervorragend!
Über die Suppe gebe ich ein bißchen hartgekochte Eierwürfelchen.

]]> http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/#comment-251 einfachguad Tue, 21 Apr 2009 06:20:21 +0000 http://einfachguad.wordpress.com/?p=623#comment-251 @ Robert Danke für den Tip! Wird beherzigt! @ Robert
Danke für den Tip! Wird beherzigt!

]]> http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/#comment-250 lamiacucina Tue, 21 Apr 2009 05:25:36 +0000 http://einfachguad.wordpress.com/?p=623#comment-250 die im Sauerampfer enthaltene Säure macht das Chlorophyll kaputt. Zitronensaft wird also kaum was nützen. Wenns um die grüne Farbe geht, besser erst blanchieren, kalt abschrecken, kleinschneiden, und dann im Suppensud 5 Minuten sieden und mixen. die im Sauerampfer enthaltene Säure macht das Chlorophyll kaputt. Zitronensaft wird also kaum was nützen. Wenns um die grüne Farbe geht, besser erst blanchieren, kalt abschrecken, kleinschneiden, und dann im Suppensud 5 Minuten sieden und mixen.

]]> http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/#comment-246 einfachguad Sun, 19 Apr 2009 18:05:39 +0000 http://einfachguad.wordpress.com/?p=623#comment-246 @ kulinaria katastrophalia Klingt gut, ist vermerkt! @ kulinaria katastrophalia
Klingt gut, ist vermerkt!

]]> http://einfachguad.wordpress.com/2009/04/19/sauerampfersuppe/#comment-243 kulinaria katastrophalia Sun, 19 Apr 2009 10:40:05 +0000 http://einfachguad.wordpress.com/?p=623#comment-243 Bisher nur roh geknabbert ;-) Vielleicht ein Schuss Zitrone hinzu damit es grüner bleibt? Bisher nur roh geknabbert ;-) Vielleicht ein Schuss Zitrone hinzu damit es grüner bleibt?

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